犬用クッキー（ガム？） :お菓子レシピ: 犬用クッキー（ガム？）

趣向を変えて犬用のクッキーを作ってみました。

犬用なので、砂糖・塩など不使用ですｗ
もちろん、人間が食べることができますが、味も素っ気も無い感じです。（食べました）
サツマイモとかって、犬は好きみたいです。
我が家のパグも喜んで食べていました。
獣医さんもこのレシピであれば、食べても大丈夫と言うことでしたので、安心してくださいｗ
ただ、あげ過ぎには注意ですよ。


卵を入れずに強力粉で作ると、ガムみたいな歯ごたえになるんですね。
レシピは卵使用版ですが、卵の分量を、水で代用すると、ガムのような食感になります。


☆☆紫いものクッキー☆☆

■材料■
・小麦粉　　　３０ｇ
・紫いもの粉　　１０ｇ
・スキムミルク　　１０ｇ
・溶き卵　　　　　　大さじ１
・水　　　　　　大さじ１

■作り方■
１．　小麦粉、紫いもの粉、スキムミルクをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
２．　溶き卵と水を混ぜて、１．に入れ、スプーンなどで混ぜる。
３．　ポロポロになってきたら、手で捏ねる。（うどん生地のような固さです）
４．　一まとめになったら、丸めて冷蔵庫で寝かせる。（寝かせることで扱いやすくなります）
５．　面棒などで均等に伸ばし、好きな型で抜く。
６．　１７０℃のオーブンで１７～２０分焼く。冷まして出来上がり。


写真は、ゴマきな粉バージョンもありますが、紫いもの代わりに、市販されているゴマきな粉を２０ｇで作りました。

水分について、生地のまとまりが悪いようなら、様子を見て水分を足してください。
逆に水分が多いようなら、小麦粉を少しずつ加えてみてください。

生地は、捏ねていればまとまってきます。
捏ねてもまとまらないようでしたら、水分が足りません。
ペッタリと手についてくるようだと、水分が多すぎです。